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목록해피줌마이야기 (67)
Andante, Andante
안녕하세요 해피줌마예요 오늘 저녁은 피코크 밀푀유나베를 먹었는데요. 식탁위에 인덕션설치해서 먹으니 너무 좋더라고요. 내돈 내산 보랄미니인덕션. 톡딜때 34,000원 정도 주고 구입했어요. 약간의 소음은 있지만 저는 식사할 때 밥만 먹지 않고 아이들과 대화도 많이 하거든요. 크게 신경쓰일 정도의 소음은 아니예요~먼저 육수를 끓이고 밀푀유나베를 만들어서 넣음 되는데요. 샤브샤브를 좋아하는 저희 가족에겐 너무 좋은 아이템 입니다.보랄미니인덕션은 민트색으로 구입했고요. 사각형이고 버튼이 밖으로 나온것이 없어서 쓱 닦기만 하면되서 관리도 엄청 편하답니다.버튼도 보이는것이 다이고 간단해서 누구나 조작이 쉬워요. 만약 냄비가 인덕션위에 없으면 자동으로 꺼지더라고요. 저렴한가격인데 똑똑하기까지 하네요.일단 육수 준비해..
안녕하세요 해피줌마예요 오늘은 도전이예요. 베이비슈만들기 손이많이 가는 거라 한참 망설이다 만들어보기로 했어요. 쿠키 버터 30g 설탕 25g 박력분 35g 슈 버터 60g 소금1g 물90g 박력분60g 계란 2개 크림 노른자 2개 설탕35g 옥수수전분30g 우유 200ml 마무리 생크림 150ml 설탕15g - 출처 한세 - 실온버터를 사용해주세요. 설탕을 넣었어요 마구마구 섞어주신 후박려분을 넣고 섞어주세요.12개 만들어 줄꺼라 12개 분량으로 소분하여 만들어서 동그랗게 빗어 주세요.한번 이렇게 눌러주세요.잘 눌렸지요?유산지를 덮어서 냉장고 휴지.냄비에 불을 높이고 버터 60g을 녹여주세요. 물 90을 넣어줍니다.버터가 녹으면 소금 조금과 박력분을 넣어주세요.이렇게 뭉쳐질때까지 잘 반죽해 주세요.계란..
안녕하세요 해피줌마예요 얼마전 2호 생일이라 초코크레이프케이크를 구었었는데요. 진심 힘들더라고요. 그래도 꽤 잘나와서 할 수 있다는 자신감이 생겼었는데요. 아는 동생이 빵순이 언니한테 케익을 보내왔어요 진심 남이 해주니 정말 맛있더라고요~ 종류가 엄청많더라고요~ 크레이프케이크도 맛있었지만 당근케이크가 정말 맛있더라고요.기회가 되면 다른것들도 다 먹어보고 싶더라고요.4조각이 왔고 당근 초코 밀크크레이프 레드벨벳크레이프 초코 이렇게 4가지 맛이였어요. 저희는 초코케이크로 전쟁이 났어요. 아이들은 다 필요없네요. 무조건 초코! 초코하나면 끝이예요. 저는 누워있는 밀크크레이프 당첨. 신랑은 당근케이크. 아이들은 조각케이크를 또 잘라서 반씩 레드벨벳이랑 초코케이크를 먹었어요~ 제가 해먹다가 선물받으니 더 맛이있네..
안녕하세요 해피줌마예요 오늘은 버터쿠키를 두가지 버젼으로 구어봤는데요. 준비물은 비슷하나 초코쿠키엔 코코아파우더가 추가되요. 바닐라쿠키 버터 50g 설탕 50g 노른자 1개 소금 조금 바닐라익스트랙 2방울 박력분 70g 아몬드가루 20g 베이킹파우더 2g 베이킹소다 1g 초코쿠키 버터 50g 설탕 50g 노른자 1개 소금 조금 바닐라익스트랙 2방울 코코아파우더 5g 박력분 65g 아몬드가루 20g 베이킹파우더 2g 베이킹소다 1g 꼭 실온버터를 사용해주세요. 설탕을 넣어주시고 잘 섞어주세요.잘섞였어요.노른자를 넣고 잘 섞어주세요.박력분 베이킹파우더 베이킹소다를 체에쳐주세요아몬드가루도 체에 쳐주세요.한덩어리로 뭉쳐주세요.쿠킹페이퍼에 넣고 길게 만들어주세요.요상태로 냉장실에서 1시간.다시 실온버터를 설탕과 ..
크림치즈 150g - 실온 슈가파우더 40g 생크림 or 플레인요거트 1개 or 우유 크림치즈 50g - 실온 버터 50g - 실온 설탕 55g 계란 1개 바닐라익스트랙 3방울 박력분 120g 베이킹파우더 2g 우유 30g 오븐온도 180도 20분 크림치즈와 슈가파우더를 섞어주세요.잘섞여진 크림치즈와 슈가파우더에 생크림을 넣어주세요.잘섞어서 짤주머니에 넣어서 준비완료.요렇게 치즈가 완성되었어요.실온버터와 크림치즈를 섞어주세요.설탕까지 넣어서 섞어주세요.잘섞어진 반죽에 계란과 바닐라익스트랙을 넣어주세요.그리고 박력분과 베이킹파우더를 체에쳐주세요.체에쳐진 가루를 잘 섞어주세요.가루가 안보일때까지 섞어주세요. 우유를 넣고 섞어주세요.반죽이 완성되었어요.컵안에 반죽을 담아주세요.짤주머니에 넣어놓은 치즈를 반죽안..
안녕하세요 해피줌마예요 오늘은 당근케이크를 구울껀데요. 머핀으로 구어보려고요. 케이크보다 굽는시간도 단축되고 하나하나 따로 되어 있어서 아이들 간식으로도 좋아요. 준비물 안내해볼께요~~ 당근 중자 1개 계란 2개 바닐라익스트랙 2방울 설탕 100g 버터 60g -끓여서 준비 식용류 50ml 꿀 30ml 호두 50g 박력분 150g 베이킹파우더 4g 시나몬가루 2g 에어프라이어 180도 25분 당근은 깨끗이 씻어서 저렇게 준비해 주세요. 저는 손으로 써는것 보다 저렇게 쉽게 준비했어요~ 무염버터를 사용했고요. 60g넣었습니다. 딱 요정도가 적당하더라고요. 이렇게 끓기 시작하면 가스불을 꺼주세요. 그리고 체에 받쳐서 거품을 제거해 줍니다. 끓은 버터 색깔이예요. 호두는 칼로 요렇게 다져서 준비해주세요. 그리..
안녕하세요 해피줌마예요 스포있어요! 미드없인 하루하루 쉼이 없어서 다시 다른 미드를 찾다가 보게된 YOU 너의모든것. 어? 이 배우는! 맞아요. 가십걸의 댄이예요. 오~~ 댄이 이렇게 매력이 넘치는 배우였나 싶어요. 첫회 스토킹하는 장면을 보며 어? 이거 뭐지? 했었는데요. 펜바드글리의 나레이션 목소리가 넘 좋아서 계속 보게 되었어요. 나즈막한 목소리로 책을 읽어주는 듯한 기분이 들어서 보게 됐는데 시즌 1이 끝나버렸어요.이남자 펜바드글리 서점에서 일하는 매니저? 점장정도의 직원인데요. 우연히 서점으로 책을 사러온 벡을 보고 첫눈에 반해? 내여자로 만들기 스토킹. 이름이 특이한 벡은 sns의 보여주기를 좋아하는 여주인공인데요. 1층에 살면서 커튼도 없이 살더라고요. 이해불가.이 모습에 반한 조. 이뻐요 ..
안녕하세요 해피줌마예요 오늘 주말이었는데요. 슬기로운 집콕생활 어제 넷플릭스에서 개봉한 아웃사이드 더 와이어를 봤어요. 넷플릭스 영화는 군더더기 없고 전개가 빠르며 2시간정도면 볼 수 있어요. 가끔 개연성이 떨어지기도 하지만 킬링타임용으로는 괜찮아요. 로봇에 액션 SF까지 흥행요소는 모두 가지고 있어요. 이영화는 2036년이 배경이예요.두명의 주인공 첫장면인데요. 드론으로 적군에 들어가서 작전을 하는 하프중위. 명령을 어겨서 육군으로 재배치받아서 리오밑으로 발령을 받아요. 다른주인공 리오. 우리에게는 이장면! 완전 쇼킹했어요. 4차원생체공학 와우! "나를 믿나?" 사이보그를 믿나? 사람보다 더 사람같은 사이보그. 감정보단 계산을 더 먼저하는 사람. 이 두사람이 함께하면서... 하프는 믿는다고 하며 재배치..